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来源:青岛新闻网 作者:谢小真 2018-10-23 09:41 字号: a- a+

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  “真假三文鱼,归根到底还是消费者权益保护和食品安全问题。这一严肃议题,不能为地方利益和行业利益所绑架,否则就会让舆论产生更多的‘联想’。”有舆论认为,与其让协会“背书”,专家“站台”,弄出一个没有权威还饱受争议的团体标准,倒不如监管部门出来亮亮相,给一个权威的答案,对各种“标准”的生产加以约束监督,树立质量公信力,而不是任由利益相关方自说自话。

  团体标准没有约束力,www.zsvip11.com  “真假三文鱼,归根到底还是消费者权益保护和食品安全问题。这一严肃议题,不能为地方利益和行业利益所绑架,否则就会让舆论产生更多的‘联想’。”有舆论认为,与其让协会“背书”,专家“站台”,弄出一个没有权威还饱受争议的团体标准,倒不如监管部门出来亮亮相,给一个权威的答案,对各种“标准”的生产加以约束监督,树立质量公信力,而不是任由利益相关方自说自话。

  而针对很多人担心的三文鱼概念扩大化后,一些不法商贩用低价虹鳟冒充大西洋鲑的担忧。崔和认为,为了保护消费者的知情权,新标准对产品标签作出了明确要求——预包装产品的标签应标注原料鱼产地以及种名,如三文鱼(大西洋鲑)、三文鱼(虹鳟)等,让消费者清楚原料鱼来自哪里。,  到了今年7月份又有媒体报道称,中国市场上1/3的“三文鱼”实际都是青海省龙羊峡镇养殖的虹鳟。而耐人寻味的是,此次和中国水产流通与加工协会一起起草制定“《生食三文鱼》团体标准”的其他10多家企业中,有两家来自青海,其中就包括养殖虹鳟鱼的青海一家水殖有限公司。,  记者注意到,此次中国水产流通与加工协会所引用依据的原出处中,维基百科明确提到虹鳟不是鲑鱼,而长达113页的Marine Harvest公司三文鱼养殖手册中,仅1处用到了“虹鳟”字样,还是讲到一处鱼病防治时带到的。而在Kontali Analyze AS公司网站上,关于2007年的报告的公开资料中,只字未提“虹鳟”。

  上海市消保委8月20日公布的一份消费者问卷调查显示,截至目前,有8成以上的消费者认为将淡水养殖的虹鳟鱼归入三文鱼类涉嫌误导消费者;有7成以上的的消费者担心将虹鳟鱼列入三文鱼类之后,企业会借此来误导消费者。,  有研究认为,日常说的三文鱼,最早指的是大西洋鲑,后来也包括了太平洋鲑。它们和虹鳟鱼都属于鲑科,但是不同种,因此不是同一种鱼。,  而实际上,将虹鳟划入三文鱼,在研究和学术角度,也确实存在争议。

徐潇,彩66彩票—路线  有网友甚至认为,在目前的市场环境、社会环境下,如果将虹鳟归入三文鱼,将导致商家更多的造假可能,进而带来更多的消费隐患。,  目前,随着事件的热度持续发酵,上海市消保委已于8月21日专门就此事召开专家讨论会。

  根据《标准化法》,我国将标准分为五种类别,其中只有强制性国家标准为必须执行的标准。而推荐性国家标准、行业标准、地方标准都为国家鼓励采用的推荐性标准,并不要求必须执行。而团体标准仅是“供社会自愿采用”,这也意味着,团体标准没有强制指导力和约束力。,  而针对很多人担心的三文鱼概念扩大化后,一些不法商贩用低价虹鳟冒充大西洋鲑的担忧。崔和认为,为了保护消费者的知情权,新标准对产品标签作出了明确要求——预包装产品的标签应标注原料鱼产地以及种名,如三文鱼(大西洋鲑)、三文鱼(虹鳟)等,让消费者清楚原料鱼来自哪里。,  不能任由利益相关方自圆其说

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